Jagalah Ginjal Anda

Sebuah kasus
Diberitakan di cnn.com di salah satu kamar di Tel Aviv berbaring ayah dan ibu Ricky Shai menunggu ajal akibat penyakit diabetes yang dideritanya. Sang ibu sampai diamputasi kedua kakinya dan juga habis menjalani cangkok ginjal. Dana $ 100.000 (sekitar Rp 1 M) yang digunakan untuk 'membeli' ginjal baru untuk ibunya tidak memberinya hidup baru. Tubuhnya menolak ginjal baru tersebut. Pendonor ginjal tersebut adalah gadis berusia 18 tahun dari Cina dan hanya diberi uang $ 5.000 (sekitar Rp 50 juta). Ironinya, gadis pendonor itu meninggal sesaat setelah ginjalnya diambil.

Apa sih ginjal itu?

Manusia memiliki sepasang ginjal yang terletak di belakang perut atau abdomen. Ginjal ini terletak di kanan dan kiri tulang belakang, di bawah hati dan limpa. Di bagian atas (superior) ginjal terdapat kelenjar adrenal (juga disebut kelenjar suprarenal).

Ginjal bersifat retroperitoneal, yang berarti terletak di belakang peritoneum yang melapisi rongga abdomen. Kedua ginjal terletak di sekitar vertebra T12 hingga L3. Ginjal kanan biasanya terletak sedikit di bawah ginjal kiri untuk memberi tempat untuk hati.

Sebagian dari bagian atas ginjal terlindungi oleh iga ke sebelas dan duabelas. Kedua ginjal dibungkus oleh dua lapisan lemak (lemak perirenal dan lemak pararenal) yang membantu meredam goncangan.

Ginjal mengatur pH, konsentrasi ion mineral, dan komposisi air dalam darah.

Ginjal mempertahankan pH plasma darah pada kisaran 7,4 melalui pertukaran ion hidronium dan hidroksil. Akibatnya, urin yang dihasilkan dapat bersifat asam pada pH 5 atau alkalis pada pH 8.

Kadar ion natrium dikendalikan melalui sebuah proses homeostasis yang melibatkan aldosteron untuk meningkatkan penyerapan ion natrium pada tubulus konvulasi.

Kenaikan atau penurunan tekanan osmotik darah karena kelebihan atau kekurangan air akan segera dideteksi oleh hipotalamus yang akan memberi sinyal pada kelenjar pituitari dengan umpan balik negatif. Kelenjar pituitari mensekresi hormon antidiuretik (vasopresin, untuk menekan sekresi air) sehingga terjadi perubahan tingkat absorpsi air pada tubulus ginjal. Akibatnya konsentrasi cairan jaringan akan kembali menjadi 98%.

Apabila organ ginjal mengalami gangguan atau bahkan kerusakan dapat menimbulkan sekitar 16 macam penyakit yang mematikan.

Bagaimana merawat ginjal?

1. Rutin minum air putih.
2. Jangan makan makanan atau minum minuman yang berprotein tinggi melebihi dosis Misalnya kepiting, tempe, kacang-kacangan, telur, dll. Belajarlah memperkirakan seberapa banyak Anda sanggup menerima makanan atau minuman berprotein tinggi.
3. Hati-hati dalam mengkonsumsi makanan dan minuman yang berserat tinggi. Ada kasus seorang penderita penyakit ginjal mengkonsumsi suatu produk MLM berserat tinggi malah semakin memperparah penyakitnya. Sebenarnya bukan salah produk itu, akan tetapi penggunanya tidak dapat memperkirakan dosis untuk tubuhnya.
4. Berkonsultasilah dengan dokter atau tabib Anda apabila mengkonsumsi obat kimia ataupun herbal.
5. Suplemen herbal yang berisikan madu, habbah sauda dan minyak zaitun dengan prosentase imbang bagus untuk menjaga kesehatan khususnya ginjal satu hari cukup satu sendok sebelum tidur.
   

Resep Kejantanan dalam Helbeh

Suatu siang di sekolah, pak Khasan, guru Fisika teman saya, menceritakan kiainya punya istri empat lantaran sang istri tidak mampu melayani sang kiai tersebut. Katanya sang kiai punya resep ampuh minum madu yang sudah dicampur dengan daging kambing sampai hancur. Saya nyletuk, "Helbeh ta Pak?"

"Wah, pak Wirawan diam-diam tahu helbeh juga," katanya kaget.

Walhasil dari pembicaraan itu Pak Khasan dan Pak Gik, guru olahraga, pesan helbeh.

Saya mencari bahan utamanya, yaitu lulur kambing gibas yang baru disembelih, sampai ke langganan sate kambing saya di Sumobito Jombang. Jaraknya 30 menit dari rumah saya naik sepeda motor ngebut. Alhamdulillah hari Jumat (15/8) kemarin mereka menerima barang pesanannya.

Apa sih kandungan dari helbeh itu?

Helbeh terbuat dari ramuan daging kambing yang direndam dalam madu murni sampai daging itu hancur (sekitar 1 bulan). Dapat dicampur dengan habbah sauda' (jintan hitam). Helbeh merupakan ramuan Arab. Ada yang menyimpan sampai menunggu 40 hari dan ditanam dalam tanah.

Nutrisi daging kambing per 100 gram:
Air------------- g ---75.84
Energi ------ kcal ----109
Energi--------- kj ----456
Protein -------- g ----20.60
Lemak total ---- g ----2.31
Abu ------------ g ----1.11
Karbohidrat ---- g---- 0.00
Serat ---------- g -----0.0
(sumber:National Nutrient Database for Standard Reference, Release 20 (2007)

Madu memiliki kandungan yang sangat banyak dan bermanfaat bagi manusia. Kandungan yang terdapat dalam madu yaitu: gula (glukosa dan fruktosa), beragam mineral (kalsium, potassium, magnesium, sodium klorin, sulfur, besi dan fosfor) dan vitamin-vitamin (B1, D2, B3, B5, B6 dan C). Madu juga mengandung sejumlah kecil dari beberapa macam hormon, tembaga, iodium dan zinc, dengan kata lain hampir segala yang diperlukan tubuh manusia.

Madu melindungi tubuh dari keluhan penyempitan kapiler (capilerllary) dan arteriosklerosis (saluran darah ke jantung) dan juga membunuh bakteri. Bila diminum bersama air sejuk, madu menyatu ke dalam aliran darah hanya dalam waktu tujuh menit, dengan demikian merupakan unsur penyembuh cepat dan bagus untuk tubuh. Madu juga sangat mujarab dengan kandungan kualitas antiseptik.

Manfaat madu antara lain: menambah daya tahan tubuh, menambah gairah seksual, memperbanyak produksi ASI, menyembuhkan darah tinggi, melancarkan darah dan urine, menyembuhkan panas dalam, mengobati reumatik, memperlancar fungsi otak, menyembuhkan luka bakar, baik untuk perawatan kulit, mengobati sinusitis, flu, batuk, dll.

Jintan hitam atau habbah sauda' kaya asam lemak tak jenuh dan asam lemak esensial (asam linoleik dan linolenik). Asam alfa -linolenik (omega 3) asam linoleik (omega6), merupakan substansi yang tidak dapat dibentuk di dalam tubuh, sehingga tubuh harus mendapat suplemen yang mengandung kedua asam tersebut.

Jintan hitam juga mengandung 15 macam asam amino, protein, karbohidrat, minyak volatil dan crude fiber. Kandungan vitamin dan mineralnya meliputi kalsium, potasium, besi, magnesium, selenium, vitamin A, B1, B2, B6, C, E dan niacin. Black seed juga mengandung arginine, yang penting pada masa pertumbuhan balita.

Habbah Sauda'

Habbah sauda' (jinten hitam) disebut juga habbatul barokah merupakan salah satu metode pengobatan yang sesuai dengan sunnah (petunjuk) Rasulullah shallallahu 'alaihi wa sallam. Beberapa nama lainnya adalah nigella sativa, black seed dan syuwainiez. Dinyatakan dalam Shahih Bukhari Muslim dari hadits yang diriwayatkan oleh Abu Salamah bahwa Abu Hurairah radhiyallahu 'anhu meriwayatkan dari Rasulullah shallallahu 'alaihi wa sallam yang bersabda:

"Hendaklah kalian menggunakan habbatus sauda karena ia mengandung obat untuk setiap penyakit, kecuali kematian."

(HR Bukhari 10/121 dan Muslim 2215)

Penggunaan jinten hitam dalam pengobatan nabawi biasanya dikonsumsi berupa serbuk dan minyak. Sesuai pengalaman saya, beberapa orang merasa mual setelah mengkonsumsi yang berbentuk serbuk. Beberapa pasien ada yang diare setelah minum yang minyak. Namun apabila kita yakin bahwa apa yang disampaikan Rasulullah shallallahu 'alaihi wa sallam pasti atas wahyu Allah azza wa jalla maka saya anggap itu semua adalah proses kesembuhan. Dan memang, ternyata pasien yang mengalami gangguan ketika mengkonsumsi habbah sauda ternyata habis makan makanan yang mengganggu pencernakan mereka. Saya sendiri cenderung memilih yang berbentuk minyak. Beberapa produk yang sering saya pakai adalah Surrati (berbentuk minyak dalam kemasan botol kaca produk Saudi) dan Ash Shihah yang kapsul (satu botol isinya 60 kapsul).

Kandungan jinten hitam adalah Crystaline Nigellone dan Arginine, Asam Alfa Linolenic dan Asam Linolenic, 15 macam Asam Amino protein, Karbohidrat, minyak Olatile (Alkaloid, Saponin, Crube Fiber), Kalsium, Sodium, Protasium, Magnesium, Selenium dan zat besi, Karotin, Vitamin A, B1, B2, B6, C, E, dan Niacin.

Beberapa penyakit yang selama ini saya obati dengan jinten hitam adalah kencing manis (diabetes mellitus), darah tinggi, kolesterol, asam urat, masalah pencernakan, lever dan influensa.